制冷的任务道理是指，紧缩机把压力较低的蒸汽紧缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力下降。紧缩机吸入从蒸发器出来的较高压力的工质蒸汽，使之压力下降后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节省阀节省后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，再送入紧缩机的进口，从而实现制冷轮回。

　　制冷装备配件致冷，又称冷冻，将物体温度下降到或保持在自然情况温度以下。

　　现制冷的路子有两种，一是自然冷却，一是野生制冷。自然冷却操纵自然冰或深井水冷却物体，制冷配件但其制冷量(即从被冷却物体取走的热量)和能够到达的制冷温度常常不能知足出产须要。自然冷却是一传热进程。野生制冷是操纵制冷装备插手能量，使热量从低温物体向低温物体转移的一种属于热力学进程的单位操纵。