食物在美狮贵宾 内停止冷冻时，冷却装备的挑选和规划应与食物的堆放前提相顺应。出格是接纳强迫吹风时，气流构造必须公道，使仓内气流平均，从而有用延长解冻时候，进步解冻品质。装置起落轨的冷冻室的机能目标和吊挂才能与冷却室不异。不起落轨的冷冻室，如冷冻生猪副产物或鱼，可寄存在铁板内，而后堆放。每块板材之间垫两块方木，构成板材之间的空隙(30 ~ 50mm)，堆栈内的冷氛围经由进程空隙活动。如许一来，冷氛围能够平均活动，延长解冻时候，从而充实操纵贮存才能，更有益于操纵码垛机停止运输。

　　搁管式解冻室又称半打仗式解冻室。美狮贵宾 装置时可设置货架式排水管道作为冷却装备和货架，合用于水产物、生猪副产物、朋分肉等块状食物。能够装置在托盘上，也能够间接放在货架上冷冻。美狮贵宾 维修公司先容搁架管冷冻室有两种范例:氛围天然轮回型微风吹型。

　　接纳氛围天然轮回式时，排气管与食物之间的热互换差，冷冻速率慢。当温度为- 18 ~ - 23℃时，解冻时候视冷冻产物的厚度和包装前提而定，普通为48 ~ 72h。接纳D38mm × 2.25mm或d57mm ×排管搁架。3.5mm无缝钢管也可接纳d4mm、3mm矩形无缝钢管。排管的程度间隔为100 ~ 120mm，每层垂直间隔视冷冻食物的高度而定，普通为220 ~ 400mm。底层到空中的间隔不应小于400mm。管架的层数招斟酌装卸功课的方便性。普通环境下，上部排管高度不得大于1800 ~ 2000mm。为了增添蒸发面积，常在货管架上设置多层冷却排。管架的宽度取决于冷冻托盘的数目和操纵体例。单侧操纵时，宽度普通为800 ~ 1000mm。若是双方操纵，以1200 ~ 1500mm为好。

　　强迫吹风冷冻室能增强食物与氛围的热互换，加快冷冻进程，但存在必然的范围性。比方，当氛围轮回速率增添到1m / s时，解冻速率可增添一倍;当风速增添到4ms时，可增添两倍。以后，固然流量增添到10m / s，但只增添了2.5倍。是以，斟酌到全体装备、功率和速率，风量应在2 ~ 4m / s摆布，因为风量大引发体干耗增添，普通在2m / s摆布。

　　为削减管架的磨损，可在管架上铺设0.6mm厚的镀锌钢板。对5t /批，招斟酌小车和重型卡车的行驶线路，以进步装卸效力。如冷冻托盘规格为60m × 400m × 120mm，每盘10kg，每平方米冷冻食物60 ~ 80kg。